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Guía de Alimentación Sana y Sostenible de FACUA

Una persona consumidora responsable es a la vez equilibrado, sabe distinguir entre lo que es necesario y lo que no, sabe lo que adquiere y tiene presente factores éticos y medioambientales a la hora de tomar sus decisiones. Esta guía profundiza en ello.

FACUA pone en marcha la campaña 'Alimentación sana y sostenible' en la escuela. El objetivo es el de fomentar hábitos alimenticios adecuados para la salud que atiendan a criterios económicos, pero también ecológicos y sociales. En esta guia se exponen los principales impactos del modelo actual de producción en Andalucía y se presentan formas alternativas como son el consumo de proximidad y de ámbito local.

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