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Guía de Alimentación Sana y Sostenible de FACUA

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
Una persona consumidora responsable es a la vez equilibrado, sabe distinguir entre lo que es necesario y lo que no, sabe lo que adquiere y tiene presente factores éticos y medioambientales a la hora de tomar sus decisiones. Esta guía profundiza en ello.

El etiquetado de productos ecológicos

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
Los productos ecológicos son aquellos en cuya elaboración no se han utilizado pesticidas ni abonos químicos de síntesis. Por todo ello, deben llevar un etiquetado especial que los diferencia del resto de productos.

Denominaciones de origen

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
Las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas son el sistema utilizado en nuestro país para reconocer una calidad diferenciada, consecuencia de características propias de producción y elaboración de los productos.

¿Qué diferencia hay entre fecha de caducidad y consumo preferente?

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
Tras la nueva Norma de la Calidad del yogur es conveniente tener claro qué se entiende por fecha de consumo preferente y por fecha de caducidad.

Los aceites de oliva

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 25/02/2015
Guía elaborada por Facua Andalucía, que pone a disposición de las personas consumidoras de las propiedades y características de un alimento tan importante en la dieta mediterranea como es el aceite de oliva

Los bares y restaurantes no podrán usar aceiteras rellenables ni sin etiquetar a partir del 2014

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 25/02/2015
El pasado sábado 16 de noviembre se publicó en BOE la norma que ya no permitirá al gremio de la hostelería, restauración y servicios de catering, la utilización de aceiteras rellenables en sus establecimientos.

Nuevas normas de calidad para el ibérico

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
Con la nueva norma se pasa de 4 a 3 las designaciones por alimentación en la denominación de venta de estos productos, así como se identifican precintos con 4 colores que los diferencian. Sólo podrán utilizarse “pata negra” en los productos de bellota 100% ibéricos.

Recomendaciones a las personas consumidoras en la compra de productos ibéricos.

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 11/06/2015
A continuación se ofrecen una serie de aspectos informativos que se pueden tener en cuenta a la hora de adquirir productos ibéricos.

Campaña de consumo responsable y solidario de Al-Andalus

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
A continuación se muestra la campaña realizada por la Federación Al-Andalus sobre el consumo responsable y solidario, enmarcado en el Plan Extraordinario de Solidaridad y Garantía Alimentaria.

Los yogures ya no tendrán la obligación de indicar la fecha de caducidad

Fecha de Creación: 16/02/2015 Fecha de modificación: 15/11/2018
El 28 de abril de 2013 se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Norma de Calidad del yogur. En este Norma destaca la eliminación de la obligatoriedad de disponer la fecha de caducidad de los yogures en los envases de los mismos.

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