Reglamento (CE) nº 834/2007 del consejo de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº 2092/91, de 24 de junio de 1991

Los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social: aportan al mercado productos ecológicos a un mercado específico que demanda los consumidores y velan por el medio ambiente, el bienestar animal y el desarrollo rural.
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La producción de productos ecológicos en Europa va en aumento de acuerdo a la demanda de los consumidores, por lo que la Comunidad ha creado un marco jurídico para asegurar la competencia leal, el buen funcionamiento del mercado y que los consumidores puedan fiarse del etiquetado de los productos ecológicos, prestando su confianza el consumo de esto productos.

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