La Unión Europea crea un reglamento para unificar las diferentes normativas europeas sobre la comercialización de los huevos.
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Para asegurar el buen funcionamiento del mercado común, se debe unificar una serie de disposiciones de comercialización, entre ellas la relativa a los huevos.
El Reglamento versa sobre los requisitos básicos para su venta, la higiene y seguridad que deben cumplir de acuerdo a las normas de salubridad en alimentos de origen animal.
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